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智利鱿鱼大王丰富产品类目以增加营收,鱿鱼产量质量双低,加工品成热门

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【摘要】:
智利最大的鱿鱼捕捞销售企业—PesqueraVillaAlegre的销售总监ClaudiaSalazar女士表示,公司计划丰富销售产品种类,未来将加入包括海胆、真鳕和章鱼等产品,这样做主要是为了弥补秘鲁鱿鱼捕捞偏少造成的损失  在市场上被誉为“智利鱿鱼女王”的Salazar女士告诉记者,公司已经开始销售章鱼,而且颇受欢迎。接下来,在销售方面还将加入海胆和真鳕产品。  通常来说,秘鲁北部鱿鱼捕捞季在

  智利最大的鱿鱼捕捞销售企业—Pesquera Villa Alegre的销售总监Claudia Salazar女士表示,公司计划丰富销售产品种类,未来将加入包括海胆、真鳕和章鱼等产品,这样做主要是为了弥补秘鲁鱿鱼捕捞偏少造成的损失

  在市场上被誉为“智利鱿鱼女王”的Salazar女士告诉记者,公司已经开始销售章鱼,而且颇受欢迎。接下来,在销售方面还将加入海胆和真鳕产品。

  通常来说,秘鲁北部鱿鱼捕捞季在3-7月/8月。而今年,受到海水温度上升的影响,捕捞进展非常缓慢,产量也很低。所以,该公司在售的鱿鱼通常都捕捞自水温偏低的南部海域。

  Salazar女士说:“我们希望从4月份开始,北部海域的捕捞量能有所上升,但实际情况如何谁都不知道。今年,南部的12-15区总可捕捞量为20万吨,而南部海域主要采用围网捕捞,从鱿鱼品质上来说不如北部钩钓的好。所以产品多以加工品为主,原料一般出口至墨西哥或中国的加工厂进行加工。”去年,智利的鱿鱼捕捞受到严重厄尔尼诺的影响。

  Pesquera Villa Alegre公司加工厂单日产能就可达300-350吨,不过总产量还取决于捕捞量。

  同时,近日在秘鲁海域出现的类厄尔尼诺现象给捕捞渔业造成不小的冲击,其中就包括鱿鱼,导致价格直线上升,鱿鱼片每吨已经从去年年底的1800美元上涨至2000美元左右。

  目前,中国市场对于鱿鱼需求非常强劲,但中国远洋捕捞渔船远赴秘鲁和智利以及其他海域捕捞仍无法满足旺盛的市场需求。